牛腩炖土豆?牛腩500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量，接下来我们就来聊聊关于牛腩炖土豆?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

牛腩炖土豆

牛腩500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。

将牛腩、土豆切块，备用；

油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；

沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛肉煮20分钟；

然后转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入土豆炖至入味，土豆炖牛肉即成。