豆角怎么做好吃简单做法?食材:排骨350g、豆角300g、油适量、盐适量、姜片适量、蒜头适量、十三香适量 ,今天小编就来说说关于豆角怎么做好吃简单做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
食材:排骨350g、豆角300g、油适量、盐适量、姜片适量、蒜头适量、十三香适量。
准备好的材料,排骨泡去血水,姜片拍扁、蒜头拍碎。
豆角洗干净备用,排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟。
锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用。
锅里下少许油爆香蒜蓉,加入豆角煸炒,加入一小匙糖。
加2汤匙生抽炒均匀上碟备用。
用干净的锅下油烧热,加入排骨煸炒。
炒到排骨有点焦黄,加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀。
再加入十三香翻炒均匀。
加入适量的水煮。
水开后,加入豆角炖。
加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制。
直到水收干即可。