许多人都有饭后饮茶的习惯，尤其是吃了比较油腻的食物后，泡一杯浓浓的酽茶慢慢品味，非常惬意。但是，这却不是一个好习惯。

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饭后立刻喝水，喝下去的流体会冲走或稀释消化器官分泌的消化酶，或降低它们的作用，不利于食物的消化吸收。越是不好消化的食物，吃过后就越是不能饮水。因为不好消化的食物需要消化器官分泌更多的消化酶，而且消化吸收的时间也比较长。

胖子更不宜大吃大喝后立马喝茶，因为被流体稀释的食物很快会离开胃，刚用完餐又有了饥饿感。

饭后频繁和大量饮水也是容易引起烧心的因素之一，所以，有胃灼热毛病的人宜在饭后2~3小时后再饮水，而且要每间隔20~30分钟饮上3~4小口。

专家认为，吃一般饭菜后不宜喝水，要喝也只能喝一小点儿，但是此后一段时间内不要再喝水。

吃完水果和蔬菜后，最好等半个小时；吃完淀粉类食品后，得等1~2个小时；而吃完高蛋白食品后，得等1.5~2小时再饮水。由此可见，吃了油腻食物后饮浓茶，是一种坏习惯。

饮用水、果汁和其他饮料，最好是饭前15~40分钟喝下，这是因为流体喝下去后10分钟离开胃而进入小肠，到那里后立刻被小肠黏膜吸收进入血液里，不会影响胃肠对食物的消化吸收。

文/熊争鸣

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