鸡蛋韭菜包子的做法窍门?原料：面粉、韭菜、鸡蛋、葱油、盐，今天小编就来说说关于鸡蛋韭菜包子的做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡蛋韭菜包子的做法窍门

原料：面粉、韭菜、鸡蛋、葱油、盐。

鸡蛋4个，将鸡蛋煎好，打碎。

韭菜洗净，控干水分，切碎，拌上葱油。

将鸡蛋和韭菜掺到一起，在准备包包子前再放少许盐拌匀。

面粉放少许酵母菌揉好，用湿毛巾捂住，醒发半个小时。

将醒好的面搓成长条，切成大小均匀的剂子。

将剂子擀成中间厚，四周薄的张子。

包好的包子用稀布盖上，二次醒发10分钟左右。

蒸锅上汽，放入包子，大火蒸10分钟即可。