烟火美人

用料

米饭2人份

土豆（大）3个

洋葱（小）1个

胡萝卜半个

蕃茄2个

瘦肉2两

日式块状咖喱1盒

盐少量

制作步骤

1.准备好肉丁，洋葱块，番茄块，胡萝卜块。

2.准备好土豆块。

3.准备好一盒咖喱。

4.油锅烧旺，先翻炒土豆和胡萝卜二至三分钟。

5.后放入肉丁，炒出肉香。

6.接着分别放入洋葱和蕃茄，进行翻炒。

7.放入清水，慢火煮二十分钟。

8.待土豆，胡萝卜可以一压为泥后，就可放入半盒咖喱块，同时别忘了进行均匀搅拌，让咖喱的特有香味侵入到每一个角落：）最后根据口味浓淡可以适量加盐哦。

9.待汤汁变浓稠，就是关火之际。

10.端起盘子，准备好一碗香软可口的米饭，将浓香扑鼻的咖喱轻轻流淌周围......

11.品一口香郁芬芳的咖喱饭，听一曲婉转动人的小城故事，淸迈，怀念的感觉顿时在心里悄悄流淌...如果你正向往清迈，或已领略过清迈，那么，还犹豫什么，请和我一起品尝这清新美好的味道吧：）