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雪菜烧豆腐怎么烧好吃

准备材料，这个雪菜淘宝可以买到。（家里小葱就剩这么点儿了……） 先放一锅水开起火来烧 然后把猪血和豆腐切成块，肉切片，葱白切粒，葱叶留着，姜蒜如图切 切好水也烧开了，把猪血倒进去煮。很多人烧不好猪血就是因为没做这一步，猪血一定要焯过水才滑嫩 再次沸腾后捞起 另起油锅，把肉片放进去炒一分钟 把葱姜蒜辣椒干也放进去一起炒半分钟 把雪菜倒进去炒2分钟 沿锅边洒入料酒 待料酒烧干后放盐 放生抽 加入开水煮一分钟 把猪血倒进去（如果准备的是老豆腐，要先放豆腐再放猪血） 把豆腐也倒进去 煮开后保持一分钟 把葱花切好 出锅撒上葱花即可。这个汤拌饭吃一级棒！,