为了消耗家里的奶酪和炼乳就摸索着做了这款小点心，甜度较低，喜甜的请加点糖。 刚出锅时口感最好，喷喷香滴，略有香蕉的清甜，凉了口感会硬，再食用前微波一分钟回软即可。 本想用糯米粉来做，碰巧没有了就改成了普通面粉，如果用糯米粉口感上会更软糯些。

芝心香蕉饼的做法步骤

1. 备料

2. 香蕉去皮放入面盆里压成泥

3. 倒入炼乳搅匀

4. 加入面粉拌匀

5. 和成面团，略软，会有点粘手

6. 奶酪切碎备用

7. 分成大小约31克左右的面团，9份，手上沾手粉操作

8. 取一个面团，用手捏成中间厚边缘薄的面片，包入奶酪收口滚圆

9. 在面饼上刷层水，两面粘上芝麻

10. 排好队准备下锅

11. 平底不粘锅刷层薄油

12. 小火两面煎黄即可

13. 成品

14. 成品