果皮就是陈皮。
皮为芸香科植物橘,及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。 常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1到4mm 。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状;室内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。
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