上次做了粉丝花甲，万能的蒜蓉搭配，很好吃，今天也来尝试一下做蒜蓉金针菇吧

By Poppy2u

用料

• 金针菇 300克
• 淀粉 1勺
• 盐 4克
• 糖 3克
• 蒜 三瓣
• 耗油 一勺
• 生抽 10克

做法步骤

1、把金针菇清洗干净

2、蒜蓉切碎，加入生抽、蚝油、淀粉等，小火煮到浓稠就可以

3、铺上金针菇

4、把酱油均匀淋在金针菇上

5、把烤盘放入预热好的烤箱里，烤箱上下温度设置165°，时间20分钟

小贴士

期间需要取出翻一下，最后撒上葱花即可 美味的锡纸金针菇做好啦，浓郁的蒜蓉味好香呀 简单粗暴的做法，学会了吗？

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

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