茶怎么炒?清除茶叶杂质：将碎屑等杂物，清洗干净，晾干水分，下面我们就来说一说关于茶怎么炒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

茶怎么炒

清除茶叶杂质：将碎屑等杂物，清洗干净，晾干水分。

炒茶：洗干净锅，将沥干水分的茶叶倒进锅中，最好用大锅炒茶，受热面积大，茶叶受热更为均衡，火候要控制好，炒茶时要不停的用手翻炒。

揉搓茶叶：在炒茶的过程中要边炒，边进行揉搓。炒茶的时间很长，一般要1至2个小时，将茶叶炒成深褐色即可。