三月已至

最近的天气也越来越暖和了

相信很多姐妹过年时肯定大快朵颐

一不小心，就长了不少肉肉

所以今天为大家带来一道好吃的素菜

——白灼生菜——

第一步进行焯水。在锅中加入冷水后加一点盐，再加上一小勺白糖，增加青菜脆脆的口感；然后再放一点油，让青菜更绿。

水开之后下入生菜，翻拌一下让其受热均匀。焯煮的时间大概在30秒左右，之后捞出控水码入盘中。

再起锅烧一些热油，浇在葱丝上面，最后在菜的周围淋上豉油，这道菜就做好了。