家常菜火锅做法大全?家常系列火锅做法，一起来咯前段时间看到一个电视节目，关于饮食的，当时现在介绍的是火锅，我和老公一起看的，那时月夜风高，正是晚上10点多，一边看着节目，一边流口水，真是馋死了，于是我俩爽快的决定，明天去吃火锅了不管是自己做还是外面吃，只要能解决我们的嘴馋，都行在外吃自然是方便，点下自己喜欢的菜系就可以了，那在家怎么做火锅呢？，接下来我们就来聊聊关于家常菜火锅做法大全?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

家常菜火锅做法大全

家常系列火锅做法，一起来咯！

前段时间看到一个电视节目，关于饮食的，当时现在介绍的是火锅，我和老公一起看的，那时月夜风高，正是晚上10点多，一边看着节目，一边流口水，真是馋死了，于是我俩爽快的决定，明天去吃火锅了。不管是自己做还是外面吃，只要能解决我们的嘴馋，都行。在外吃自然是方便，点下自己喜欢的菜系就可以了，那在家怎么做火锅呢？

1、先炖点骨头汤，不管是排骨汤、筒骨汤还是其他都行，加点枸杞，红枣，姜片清炖，做火锅锅底用。建议清淡为主，再以自己的口味标准适当加点辣椒。大家是不是都是无辣不欢啊。哈！

2、把喜欢吃的菜系清洗干净，装盘备用，比如：茼蒿，香菜，白菜，芋头，白萝卜，豆腐皮，花蛤，丸子，鱿鱼，金针菇，牛肉，羊肉等等。建议吃香菇时把它切半，白萝卜切方块，这样比较入味。

3、准备调味料：蒜头切碎、酱、醋、生抽、辣椒油、花生酱等等，

4、其中把炖好的骨头汤倒入锅底时，再加热的过程中可以先把比较不好熟的菜系先放进去一起煮开，比如白萝卜、香菇等等，

最后配点饮料，因为吃火锅上火，最好是配点凉茶，当然也可以是酒，喝酒要适中哦，注意身体。好了，这就是家常系列的火锅做法，跟大家一起分享下，谢谢！