羊蝎子怎么炖好吃?材料：羊蝎子1750g、羊肉1750g、麻椒2小把、茴香2小把、葱2根、姜8片、蒜20瓣、辣椒10个、盐8小勺、海天酱油2勺，接下来我们就来聊聊关于羊蝎子怎么炖好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

羊蝎子怎么炖好吃

材料：羊蝎子1750g、羊肉1750g、麻椒2小把、茴香2小把、葱2根、姜8片、蒜20瓣、辣椒10个、盐8小勺、海天酱油2勺。

羊蝎子买回来后用清水泡2小时，可以去掉血水和膻味。

羊肉同上方法泡2小时，去血水膻味。

煮锅里倒入清水放入羊蝎子羊肉煮开后捞出。

煮锅里倒入清水放入羊蝎子，羊肉，加入麻椒葱姜蒜茴香辣椒盐酱油大火煮开后，改小火炖四十分把羊肉取出。

羊蝎子继续炖1小时后出锅。