咖喱鸡架怎么做?把鸡架剁块焯水焯出血水捞出备用，锅中到适量油，放白糖炒糖色，现在小编就来说说关于咖喱鸡架怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

咖喱鸡架怎么做

把鸡架剁块焯水。

焯出血水捞出备用，锅中到适量油，放白糖炒糖色。

颜色变深时倒入鸡块。

放入葱姜。

放入花椒八角。

放适量盐。

倒入莫过鸡块的水，盖盖儿，水开小火。

土豆滚刀，过水（为的是怕它变黑)。

一个小时后倒入土豆。

土豆熟时放入一小块咖喱块，翻炒均匀就可以了。