白萝卜能和胡萝卜一起吃吗?胡萝卜喝白萝卜不能一起吃这是因为白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色而且鸡蛋中的黏液性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者的营养价值，所以鸡蛋也要避免和豆浆一起喝，接下来我们就来聊聊关于白萝卜能和胡萝卜一起吃吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

白萝卜能和胡萝卜一起吃吗

胡萝卜喝白萝卜不能一起吃。

这是因为白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。而且鸡蛋中的黏液性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者的营养价值，所以鸡蛋也要避免和豆浆一起喝。