肉炒白菜怎么做好吃?主料:白菜适量,肉片适量,香芹适量,红萝卜适量,朝天椒适量,蒜头适量,油适量,盐适量,糖适量,酒适量,鸡粉适量,下面我们就来聊聊关于肉炒白菜怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
主料:白菜适量,肉片适量,香芹适量,红萝卜适量,朝天椒适量,蒜头适量,油适量,盐适量,糖适量,酒适量,鸡粉适量。
白菜、香芹、红萝卜切条状,肉切片用盐糖、鸡粉腌15分钟,朝天椒、蒜头切碎。
热锅,用油爆熟肉片,盛起待用。
原锅,再下点油,爆香朝天椒、蒜头。
下白菜炒均匀。
下所有调味料翻炒入味。
下香芹段炒一会。
投入肉片炒透。
最后加入红萝卜丝稍炒,关火,上碟。