香糟小黄鱼怎么做?食材明细:小黄鱼2斤、葱姜适量、黄酒适量、植物油适量、盐适量、糟卤适量、凉白开适量,下面我们就来说一说关于香糟小黄鱼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
食材明细:小黄鱼2斤、葱姜适量、黄酒适量、植物油适量、盐适量、糟卤适量、凉白开适量。
黄鱼洗净,用料酒,盐腌渍片刻。
锅内倒油,放葱姜。
用厨房纸把鱼上的水份吸掉。
鱼放入油锅煎炸至金黄色。
炸好的鱼冷却后,倒入糟卤,如果糟卤比较咸,加入适量白开水,放入保鲜盒,冰箱冷藏后食用。
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