1、鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量。
2、做法:准备:鲜活蚬子1kg,姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量。
3、热锅热油,爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖;放入蚬子大火迅速翻炒。
4、等蚬子全部张口,立即装盘就可以了。
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