清炒虾仁黄瓜的做法?水发虾仁50克，黄瓜80克，烹调油10克（净用),食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许，下面我们就来聊聊关于清炒虾仁黄瓜的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

清炒虾仁黄瓜的做法

水发虾仁50克，黄瓜80克，烹调油10克（净用),食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。

做法：将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。将黄瓜洗净，去皮，切成丁。锅内放油加热，放葱、姜末炝锅，放人虾仁、黄瓜丁，食盐、料酒、味精，大火炒片刻即出。