蛋糕简易自制方法?100克的面粉，4个鸡蛋，奶粉适量，白糖适量，今天小编就来聊一聊关于蛋糕简易自制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

蛋糕简易自制方法

100克的面粉，4个鸡蛋，奶粉适量，白糖适量。

先把蛋黄蛋清分开。

然后用蛋打器把蛋清打发，打发的过程要分几次加入适量的白糖，然后打到蛋清变成大泡沫，挑起来不会掉为止。

然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面再加适量的白糖、奶粉用打蛋器打到很浓稠为止。

再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。

把搅拌好的蛋糊装到蛋糕模具里，此时烤箱预热150度，然后放入烤箱，温度150度，定时50分钟就可以出炉了。