多余的蛋挞液建议可以用于制作蛋挞液面包、蛋挞液补丁、蛋挞液馒头等。制作蛋挞多余出来的蛋挞液建议根据自身情况，制做一些其他美食，上面例举的一些食物都是有烤箱就可以制作的，正好可以与蛋挞一起烤，高效便捷且美味。

　　蛋挞液的主要原材料是牛奶和细砂糖，根据比例与水或鸡蛋液进行调配后，倒入成型的蛋挞皮中，蛋挞的雏形就出来了。

　　蛋挞液除了用于制作烤制食品外，一般还可以用于煲汤、炖肉、闷菜等，例如冬阴功汤、菠萝炒饭等东南亚菜一般就可以用到。