如何做发面萝卜饼?准备好食材将酵母粉用温水化开，加入面粉，揉成团，加盖发酵，下面我们就来说一说关于如何做发面萝卜饼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何做发面萝卜饼

准备好食材。

将酵母粉用温水化开，加入面粉，揉成团，加盖发酵。

将红白萝卜切丝，葱和虾皮切碎。（白萝卜加入适量盐腌制10分钟，捏除多余水分）

将红白萝卜丝，虾皮、葱、盐、蚝油、十三香均匀的搅拌在一起，拌成馅料。

面团发至成蜂窝状，揉压排气，切成小剂子。

再将小剂子擀成面皮，取适量馅料包起来，然后反过来压成饼状，醒发20分钟。

取平底锅烧热，刷适量油，放入饼开始煎制。

待一面变的金黄时，翻面煎制另外一面，待到两面都成金黄色即可。