马上进入九月份了，最近这段时间去菜市场买菜，发现有不少卖新鲜花生的，虽然表面泥土不少，但都是正当季的，刚从地里挖出来的。

大家可别小看这花生，它香味浓郁，还营养十足，含有人体所需的多种营养物质，因此还被称为“长生果”。下面呢，就给大家分享花生的几种吃法，简单易做，家人喜欢，常吃气血足脾胃好。

步骤一：买回来的花生放在盆子内，冲洗干净表面的泥土，放入炖锅内，撒入适量的食盐，倒入多一点的清水。

步骤二：搅匀浸泡30-60分钟，然后大火烧开，放入准备好的桂皮、干辣椒、香叶、一点点冰糖，再次烧开后继续煮30分钟。

步骤三：然后就可以关火了，但是不要着急吃哦，记得关火焖1-2个小时左右，经过这段时间的浸泡，更方便入味。

步骤一：花生剥壳冲洗一遍，然后倒入锅内，撒入食盐，放入花椒八角、桂皮、香叶，大火烧开，继续炖煮15-20分钟，然后关火焖一会入味。

步骤二：莲藕削皮洗干净切小丁，芹菜掰开去掉根部和黄叶烂叶，用水洗干净切小丁，然后分别倒入沸水锅中焯水断生。

步骤三：断生变熟后捞出冲凉水，最后控水，放在盘子内，花生米捞出控水同样装在盘子内，撒入适量的食盐、生抽、香油搅匀就可以吃了。

步骤一：花生剥壳取出花生米，冲洗一遍后放在阳台晾晒一会，起锅热油，油熟后倒入晾干的花生米。

步骤二：一直炒到花生米变得酥脆，也就是发出噼里啪啦的声响，盛出控油装盘，趁热淋上适量的高度白酒搅拌均匀。

步骤三：黄瓜洗干净切小丁，洋葱剥皮洗干净切小丁，准备一个小碗，倒入适量的生抽、香醋、食盐、白糖搅拌均匀成料汁。

步骤四：把黄瓜还有洋葱倒入花生米内，最后淋入调拌好的料汁，搅拌均匀放入冰箱冷藏一段时间，就可以取出吃了。