1、主料:洋芋500g、面条100g。配料:油、盐、生姜、蒜、葱、生抽、香油各适量。
2、洋芋去皮、洗净,切成厚片;
3、锅里放油炒香姜蒜,放洋芋炒黄;
4、加水煮沸,再转中火煮5分钟;
5、下面条煮,放盐即可。
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