微波炉做红烧肉方法?洗净五花肉，放入沸水中焯1分钟，捞起沥干水待凉，今天小编就来说说关于微波炉做红烧肉方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

微波炉做红烧肉方法

洗净五花肉，放入沸水中焯1分钟，捞起沥干水待凉。

五花肉切成1厘米厚的片；葱去头尾洗净切段，姜去皮切片。

葱段、姜片倒进碗里，加入3汤匙油、2汤匙白糖一起搅匀，放入微波炉高火加热3分钟取出。

往碗里倒入五花肉，加入5汤匙老抽、1/2汤匙花椒、1/2汤匙盐和1/2碗开水搅拌均匀，腌制30分钟。

盖上保鲜膜，将五花肉放进微波炉高火加热20分钟，取出装盘即可。