现在种芦笋的很多，可是吃芦笋的却很少，芦笋被称为蔬菜之王，是一种营养价值很高的保健蔬菜。我老师主要是做芦笋栽培技术研究的，她很遗憾很多人意识不到芦笋的价值，老师常说希望我们能把芦笋的种植方法传播出去，或者是让多一点的人知道芦笋也算是对芦笋的推广做了一点事情。芦笋是一种种一次能连续采收很多年的蔬菜，抗病性抗逆性都很强，在田间地头或者小院的边边角角种几棵就足够吃了。

采芦笋

1、种植芦笋适宜的环境条件

芦笋是适应性很强的植物，从南方到北方都有种植，种植芦笋适宜的土壤要求土质疏松肥沃、透气性好；要求又能排水又能灌水。

2、育苗方法

比较好的芦笋种子一般都是进口的，比如冠军或者阿波罗，国内也有，好的有潍坊农科院育的鲁芦笋，以及中国农科院育种的芦笋。

芦笋种子

种植芦笋一般采用先育苗再移栽的种植方法，芦笋的苗期很长，大约需要70-100天。我们这里露地春季定植芦笋大约在3月下旬进行，各地情况可能不同，要根据它的定植时间倒退育苗播种时间，育苗一般在室内或者日光温室内进行。

芦笋种子的种皮又厚又坚硬，吸水性很差，播种前必须进行浸种催芽处理。具体做法为，在25-30℃的常温水中浸泡4-5天，让种子充分吸水，期间每天换一次水，防治种子腐烂发霉。之后用湿布包住，放在25-30℃的环境中催芽，大约两三天部分种子露白时就可以播种了。

芦笋苗

播种：芦笋苗比较大，不适合用育苗盘育苗，可以直接在苗床上育苗，最好用育苗钵育苗。选砂质壤土做营养土也可以用其他育苗土，每10份营养土加入一份有机肥混匀，但是不能加入尿素或者复合肥，可以加入多菌灵杀菌。把拌好的营养土装入营养钵中备用。

芦笋施肥

播种前一天营养钵浇透水，播种时每个营养钵放一粒种子，为了防止地下害虫，可以撒施米乐尔颗粒，之后覆土1cm左右，最后覆上地膜保温保湿，温度不够还可以搭小拱棚，大约5天左右就出苗了，十天左右苗出整齐。苗床地温不能高于30℃，如果温度过高，要稍微放点风，出苗后棚内的温度控制在20-30℃。芦笋苗小的枝叶长出来后可以追施人粪尿或者喷施少量的叶面肥。浇水上保持土壤见干见湿就可以了，移栽前10-15天进行控水炼苗。

芦笋种子长在植株上是这样的

芦笋在春、夏、秋三个季节都可以定植，但是秋季必须在9月中旬完成定植，避免芦笋受到冻害。芦笋定植后第一年主要是培育壮苗，为以后的高产做准备，但是要格外注意夏季防水涝，还有其他一些管理要点，我们下次再说，通过本文大家学会育苗就可以了。