草鱼炖豆腐如何做?准备草鱼一条，清洗干净，剁块、水豆腐打成块、再准备葱姜、干辣椒、八角，备用，我来为大家科普一下关于草鱼炖豆腐如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

草鱼炖豆腐如何做

准备草鱼一条，清洗干净，剁块、水豆腐打成块、再准备葱姜、干辣椒、八角，备用。

锅里倒适量食用油。

倒入葱姜、干辣椒、八角，煸炒出香味。

然后放入鱼块，快速翻炒。

加适量清水，加上适量盐、白糖、蚝油，调味，清炖半个小时。

可以来点香醋，放上豆腐块。

继续炖10分钟，出锅钱撒上香菜即可。