每次上超市去买菜如果不知道买啥，我一定会带两个土豆回家，因为切丝能做酸辣土豆丝，切块能炖菜，蒸熟能做土豆沙拉，最喜欢那种软糯软糯入口即化的土豆，以后老了咬不动我就吃土豆，嘿嘿！今天教大家做一道香酥炸土豆，美味易学，希望大家喜欢！

食材：

洋芋（土豆）

调味料：

面粉、盐、白胡椒粉、孜然粉

做法：

1.土豆洗干净以后削皮，再切成一片一片备用。

2.土豆切片以后再沾一些面粉，因为土豆表面的水分很高，所以沾一些面粉（干粉）会比较好。

3.旁边准备起锅热油，油热以后把沾好面粉的土豆片放入锅里面去油炸，炸酥脆以后再把它捞起来备用。

4.我们再来调一下佐料，放入盐巴、胡椒粉、孜然粉，拌均匀。

5.拌好以后在干锅里稍微热一下，不用太久，不然会烧焦了。

6.最后撒在土豆片上面，这道香酥炸土豆片就做好了。

编后语：

儒家所谓「见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉」。佛教经典中提到，要不断大悲种，慈悲而不杀害动物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心，让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注，每日持续更新，愿更多人加入纯素生活，阿弥陀佛！