大家好呀~快来看看我的每日份美食～

可乐虎皮鸡蛋！

准备食材：

鸡蛋、可乐（超级简单，对吧）

方法步骤：

1、鸡蛋冷水下锅，水烧开转小火煮熟，然后捞出剥皮，每个鸡蛋随便划几刀就可以啦~。

2、锅入薄游油，盖上锅盖，慢慢晃动锅身，大火煎至表面金黄

3、加入八角，香叶，一勺生抽，适量盐，倒入一小瓶可乐，焖煮至汤汁浓稠。

4、撒上白芝麻，大火收汁，然后就可以出锅啦！

便利贴：

.鸡蛋煮熟后，立即用冷水浸泡一会儿，这样可以剥得很好。

2.最好把煎蛋盖上，摇一下锅。这样受热均匀，油也不会塌崩

水煮蛋营养丰富，包括蛋白质、胆固醇、脂肪酸、钙、铁、磷等矿物质。它所含的蛋白质可以强身健体。煮鸡蛋吸收率最高，有补脑补血、滋阴润燥等多种功效，特别适合老人和小孩食用哦~