乳酪和奶酪有什么区别?奶酪与乳酪没有区别,只是叫法上的不同,接下来我们就来聊聊关于乳酪和奶酪有什么区别?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
奶酪与乳酪没有区别,只是叫法上的不同。
又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
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