嗨，又到了每周福利的时间了，前面我们说了红曲的辣么多好处，小伙伴们还记得吗，没错，红曲可以降血脂，降血压，助睡眠，调气血，护肝脏，简直是营养保健的宝库，这么好的红曲，日常肯定是要多多食用的了，不光要多吃还要吃好，所以今天又给大家准备了两个红曲美味的制作方法，结合前面的食谱，小伙伴们可以换着样的吃，有颜又有料，给健康加油！

红米肠

南方尤其广东的朋友都知道的啦！现在几乎所有酒楼都会提供这道茶点，百吃不腻～

以下是一条的分量

用料

粘米粉18g、木薯淀粉 15g、红曲粉 2g、水49克、虾 6只、面包糠 少许、花生酱、淡盐酱油

做法

粘米粉，木薯淀粉，红曲粉，水混合均匀，肠粉盘抹油，蒸三分钟

虾剥壳，去头去虾线。因为这次买的虾都带膏，虾头可以留着做别的料理喔！

吸干表面水分（这样过油才会爽口）

虾炒熟，面包糠炸至金黄或者烤脆，随便都行～

红米肠平铺，在距边缘2cm处排放虾仁，空隙铺满面包糠，卷起，切块。

完成！夹起一块，沾一些酱油，再沾满满的花生酱，嗷呜！！

红米花茶

用料

杭白菊、炒熟红米、开水、冰糖

做法

往壶中放入3粒冰糖3勺红米5朵菊花，加入开水洗茶

再次倒入开水，加盖焗5-8分钟让红米香味与营养徐徐释放

斟出茶汤稍稍放凉即可品尝