“春天在哪里呀，春天在哪里，春天在那吃货的肚子里，这里有梅花呀，这里有桃花，还有那我最爱的白棠梨。”

春回大地，万物复苏。在春天复苏的除了草木，还有吃货们蠢蠢欲动的食欲。又是一年花开日，看着这些娇艳的花朵，真是让人赏（chui）心（xian）悦（san）目（chi）啊。

春日撩人，认真赏（chi）花才是正经事，一起来看看那些春天开放，不仅好看还好吃的花花吧。

梅花

几百年前的食谱《山家清供》里就记载了多种梅花食用方法，其中最简单的当属梅粥：

“梅落英，净洗，用雪水煮；候白粥熟，同煮。”

白米煮粥，待熟后，加入落梅即成。尝一口温润香甜，似乎就能感受到漫山遍野的梅花盛开。

《三生三世十里桃花》剧照

《本草纲目》有记：“桃花味苦，平，无毒”。桃花的食用方法有很多，如泡酒、做酱、煮粥。

还记得《三生三世十里桃花》里那个嗜酒如命的白浅上神吗，桃花酒便是她的最爱。把冰糖、洗净阴干的桃花叠放于瓶中，缓缓倒入白酒后密封，在阴凉角落处放置45天左右，桃花酒便可以喝了。

在电视剧《花千骨》里，小骨也曾为尊上煮桃花羹，可见桃花真是仙侠剧中非常受欢迎的食材了。

ps:《神农本草经》说桃花“令人好颜色”，说的就是桃花通便。所以桃花虽然美味，但可不要贪吃哦，毕竟我等凡胎肉体，可没有上神们的洪荒之力呀。

棠梨花

没错，棠梨花就是超火古风歌曲《棠梨煎雪》里的棠梨，棠梨长在树上时是美景，采摘下来又是一道美食，难得的是，不同于别的花，棠梨花遇热后，花色只会稍偏黄，不会有太大的变化，可以说是历经风（jian）霜（chao）依旧貌美如初了。

不过棠梨花苦涩味重，要尝到它的美味，就要经焯、洗来除去涩味。棠梨花不管是炒食、凉拌还是煮汤，都能让人吃上一口便念念不忘。

木棉

作为广州和攀枝花的市花，木棉花必须拥有姓名。木棉树非常特别，开花时没有叶子，满树都是花。木棉花开时，飞絮满城。

木棉花晒干后可以煲汤或者熬粥，有清热去火的效果。

想起舒婷的《致橡树》：我如果爱你，必须是你近旁的一株木棉，作为树的形象和你站在一起，共同分担寒潮、风雷、霹雳，共享雾霭、流岚、虹霓，这才是伟大的爱情。（走题了啊喂！）

槐花

四月的味道就是槐花的味道。

华北地区，很多人家里都会做槐花饼。把新鲜采摘的槐花簇去梗洗净，沥干多余水分，加入面粉、鸡蛋、水、精盐搅拌成面糊，用手团成球状，压扁成饼，入锅炸制，煎成槐花饼。

西北人还会把槐花做成槐花麦饭，将槐花清洗干净，放入少许食盐，晾去水分，待不粘手时，拌入适当面粉，放入蒸屉蒸煮，水沸腾后小火慢蒸二十分钟，清香扑鼻的槐花麦饭便做成了。

栀子花

“栀子花开啊开，栀子花开啊开，像晶莹的浪花，盛开在我的心海。栀子花开呀开，栀子花开呀开，是淡淡的青春，纯纯的爱。”

听了十多年的《栀子花开》，什么，栀子花竟然还能吃？

栀子花去掉花托和花蕊，洗干净焯水放凉，只要素炒加点葱蒜就能满嘴生香；此外栀子花还能煲汤，将栀子花洗干净，在排骨汤临出锅前放入，略焖一下就会有淡淡的清香 。

好了，说了那么多好看又好吃的花，你最钟情哪一种呢？趁着大好春光，赶紧约上三五好友，赏一波好花，做一桌好菜，尝一尝这花团锦簇，享受一下满“膛”春色吧！

各位朋友，以上这些花你们吃过吗？如果你还有更好吃的做法推荐，有更多跟吃花有关的故事，欢迎留言讨论分享哟。