炎炎夏日，30多度的天气真的是蒸桑拿啊！

今天阿慧就来为大家分享200款夏日糖水，制作简单，清热解暑，家人都爱喝！

• 食材：香芋、紫薯、椰汁、芋圆、西米、炼奶、冰糖、白凉粉

• 250g椰汁下锅煮至沸腾，加入10g白凉粉迅速拌匀，倒入容器中放凉，冷藏1小时凝固后切成小方块

• 水沸腾后下西米，不断搅拌大火煮20分钟，盖上锅盖焖10分钟至西米完全透明，捞出过凉水

• 香芋、紫薯切块，加水适量清水、冰糖，大火煮沸腾后转中火炖煮20分钟，加入2勺炼奶拌匀备用
• 水沸腾下芋圆，煮至浮起后过冷水备用

• 将椰子冻、西米、芋头、芋圆装入碗中，倒入适量椰汁，开吃！

阿慧今天就给大家分享99款地道的糖水做法，吃不腻还有美颜功效。

下面就和阿慧一起来看看书中的部分食谱吧！

有了这套糖水食谱，保证舒舒服服过夏天，老规矩！