主料：猪肉。
配料：食盐、鸡精、酱油、姜、葱。
做法：1、将猪肉清洗干净。
2、清洗干净的肉使用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏室里冷冻。
3、取出冻好的肉，将肉切片。
4、将食盐、鸡精、酱油、姜、葱与肉放进碗里，腌制30分钟。
5、用签子将肉串好。
6、将食用油加入饼铛，预热两分钟。
7、将肉串放入饼铛。
8、待肉串烤熟，从饼铛里取出肉串。
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