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什么葡萄做酒最好

更新时间：2024-07-08 07:28:26

　　1、白葡萄酒用青葡萄做原料，红葡萄酒用紫葡萄酒做原料。

　　2、酿酒葡萄：粒小、皮厚、肉少、汁多，一般不适于食用。葡萄酒用的葡萄都是酸度比较高的，主要是有利于脱糖。但是咱们平时很少能见到专用的酿酒葡萄。平时吃的巨峰一类的，也可以做葡萄酒。可以缩短发酵的过程。法国的葡萄酒常用葡萄为

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