1、霍山石斛。霍山石斛是石斛种类中最有名的，其茎呈圆柱形，弯曲成波浪状。茎下部留有2到3根须根，俗称“龙头”，上部留有2到3片叶片，俗称“凤尾”。石斛图片表面呈黄绿色，有纵纹路，质地坚实，易折断。断层面平坦，有粉性，气微，味淡。

2、铁皮石斛。铁皮石斛也称为耳环石斛，弹簧状或是螺旋状，是石斛种类中的极品，石斛图片表面呈铁绿色而得名。其生长在悬崖峭壁的阴处，所以常年经受天地之灵气，吸收日月之精华，民间称铁皮石斛为“救民仙草”。

3、金钗石斛。金钗石斛被列为“九大仙草”之一，被国际医药界称为“药界大熊猫”。其茎呈扁形，中间宽，两边窄。金黄色或黄绿色的表面，具有光泽。金钗石斛不仅有药用价值，还具有观赏价值，是名贵兰花品种之一。