电饭锅发霉了洗干净还能用。发霉是因为内部或外部有脏污加之潮湿等环境影响导致此种现象，但金属与塑料的本质是不会因此而改变，发霉的部位只是物体的表面。只要采取相应的清洁与消毒方式，锅具仍然可以继续使用。

电饭锅：

电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于１９５０年代。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间，已经成为日常家用电器。