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以前说起牛排，我总是会想起吃西餐，一听到吃西餐，我的反应就是一个字：贵！可别取笑我！以前我是真的觉得西餐的牛排很贵，而且，吃西餐，我感觉吃不饱，似乎吃的就是一个情调，一种氛围！

说到底，还是因为荷包不鼓的问题。现在，想法不一样了，牛排不再是遥不可及了，自己也可以在家里煎了！并且，味道还丝毫不比外面西餐里的差！更重要的，这个牛排的价格也是非常的美丽，普通人也能轻松接受。

【主料】冰冻牛排2块，青、红菜椒各半个

【工具】炒锅一口（用电饼铛或平底锅都可以）

****美味开始制作****

1、牛排提前解冻。牛排从冰箱里拿出来放在常温下，只需解冻约半个小时即可。因为天气热，解冻速度很快。

2、准备配料。趁牛排解冻的间隙，把青、红菜椒清洗干净，各切一半，并把切成长条状，红色和青色搭配，看起来非常诱人！姜片也来上几片，稍微去一下腥味。

3、热锅冷油。准备一个干净的炒锅，就平常炒菜用的就可以了！先把锅烧至7成热，倒入适量的花生油，然后转成小火，接着把牛排轻轻地放到油锅里慢慢地煎。

先把一面煎2-3分钟，接着再翻过另一面煎，直到两面都变得金黄又鲜香！接着把切好的红菜椒和青菜椒一起放进去，稍微再焖煎一下。牛排，我喜欢吃全熟的，而且家里有老人和小孩一起吃，为了健康，我还是把它们全部煎熟透了！

牛排煎好后，夹起放在平底盘里，接着挤上买牛排时配好的黑椒味酱汁，切一块牛排放嘴里，口感嫩滑细腻，很入味，就算是全熟的，一点也没有柴的感觉，而且这个黑椒味的酱汁，不辣却够味，吃起来真的非常不错哦！

美味的牛排，少不了良好的原材料。这次我选用的是大希地的原肉整切不拼接牛排，进口肉源，匠心腌制，厚薄适中，薄筋带精肉，愈嚼愈香浓！好吃到小孩子都不肯停下来！

而且，现在秒杀价，原价199元的牛排，只需149元就有10片原肉整切牛排，还送刀叉和酱包牛排夹，让人轻松煎，尽情享受美味！喜欢的朋友不妨点击上面的链接进行购买吧！

最后想提一点：牛排要煎几分熟，我觉得这个熟度自己能接受就可以，像我一样，对于不熟的牛排，觉得它难以下咽，所以我就得把它全部煎熟了，口感一样嫩滑美味！

你完全不必死守着别人所说的七分熟、九分熟，美味是自己享受的，生活是自己的，舒适与否完全在自己。所以，煎牛排和生活一样，适合自己的才是最好的！朋友，你们觉得呢？

大家好，我是月牙弯弯挂天边，喜欢分享简单的家常美食，挑选物美价廉的食材。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力哦。