百香果，又被称之为西番莲，从拉美风行至亚洲，被称为“果汁之王”，营养价值非常高，百香果，是一种很神奇的果实，它因为具有白果的味道而取名，掰开它能闻到芒果、菠萝、香蕉等多种水果的味道，而且它的功效非常多，有很好的保健效果。

百香果可增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途，除了吃果肉外，还可加水、蜂蜜，做出纯天然的果汁。百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质，香味是所有水果无可比拟的，还能增强免疫力。