粉蒸羊肉怎么蒸才嫩?，我来为大家科普一下关于粉蒸羊肉怎么蒸才嫩?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

粉蒸羊肉怎么蒸才嫩

将羊腿肉去掉筋膜，切成3-4cm的小块，倒入生抽，盐，郫县豆瓣，辣椒粉和姜末搅拌均匀后腌制半小时； 炒锅中小火倒入糯米，锅烧热后，转小火慢慢炒至糯米颜色发黄了关火倒出； 将放凉的糯米放入搅拌机中搅碎； 将糯米粉倒入腌好的羊腿肉里，搅拌均匀； 将蒸宝下面铺一层微波炉专用保鲜膜，把羊肉均匀的摆放在微波炉蒸宝里； 微波炉选择蒸排骨功能，重量选择300克，自动微波17分钟即可； 蒸好后的羊肉取出时候注意不要烫手，取出后撒上红辣椒即可。,