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知道四川油炸糍粑的做法吗

材料：糍粑250克。

辅料：鸡蛋1个。

调料：植物油适量。

糍粑随意切块。

鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液。

锅中放适量的植物油，加热至5~6成热。

糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层，轻轻入锅中，小火慢慢炸至两面金黄。

出锅后，放吸油纸上去掉多余的油，装盘即可食用。