新鲜紫菜怎么做好吃?新鲜紫菜汤用料：紫菜、鸡蛋2个、干虾皮适量、盐适量、鸡精适量、葱花少许、香油适量、花生油适量，我来为大家科普一下关于新鲜紫菜怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

新鲜紫菜怎么做好吃

新鲜紫菜汤用料：紫菜、鸡蛋2个、干虾皮适量、盐适量、鸡精适量、葱花少许、香油适量、花生油适量。

紫菜清水浸泡淘洗沥水，虾皮过一下清水，鸡蛋打成蛋液，葱切成末备用。

锅中烧水，把紫菜放进去，水开后放虾皮，煮1分钟。

开始调味，放入适量的盐、鸡粉搅拌均匀。

把汤勺放进汤里，没过汤勺，把蛋液倒在汤里，边倒边打圈，把蛋花打出来。

关火前倒入适量花生油、少许香油，搅拌一下，再撒上葱花即可。