猪扇骨是否就是猪板骨?猪扇骨，是猪的一个部位，即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨猪扇骨是猪肩胛骨骨头的营养成分比植物和生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜，下面我们就来聊聊关于猪扇骨是否就是猪板骨?接下来我们就一起去了解一下吧!

猪扇骨是否就是猪板骨

猪扇骨，是猪的一个部位，即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨，称为月亮骨。猪扇骨是猪肩胛骨。骨头的营养成分比植物和生食物更容易被吸收，儿童和中老年人尤为适宜。

猪骨除含蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量磷酸钙，骨胶原，骨黏蛋白等。