1、干雪莲在食用前，要先泡个几十分钟,然后要用清水冲洗。不要用力清洗，只有水轻轻冲洗一下就行，避免把雪莲花冲散。
2、雪莲花的功能与主治：
除寒，壮阳，调经，止血。治阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血。
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