现在的小孩子真的是越来越挑食了，不管什么东西，稍微不对胃口就不吃，你还打不得骂不得，因为家里面的老人会护着，这也充分体现出了隔代亲，实在是没办法，我家里面就有这样的一个熊孩子，好在不是长时间和爷爷奶奶住在一起，不然成家里面的小霸王了。

虽然我家孩子听挑食，但是我不允许他吃几口就不吃了，因为既然选择了吃这样东西，你就要将它吃完，不过我也还是挺迁就他的，不停的给他做各种美食，有一次我发现他非常喜欢吃我做的烙饼，但是很我还非常的惊讶，后来我就多做了几次，发现他吃的还挺多。

和面是先加水还是先加油？真是一步错步步错，难怪烙饼不香软

对于这一现象，家里面的人就问我，说我是怎么烙饼了，每次他们烙出来都不香软，吃起来发硬，特别的难吃，我就跟他们说，在和面的时候，很多人在加水和加油这一步弄不清楚，所以这一步弄错，后面的就全错了，那烙出来的饼当然就不会香软，下面小编就来给大家分享一下制作方法。

【烙饼的最佳做法】

第一步、准备一个大碗，将面粉倒进去，加入适量的食用油搅拌一下，然后加入适量的清水，用筷子搅拌成絮状，接着就上手揉搓成光滑的面团，在面团上面抹上一层食用油，放到碗中，盖上一层保鲜膜，将其醒发30分钟的时间。

第二步、等到面团醒发好后，就在案板上面撒上一层干面粉，将面团放到案板上面，用手将里面的空气揉出来，然后分成小面团，再将小面团擀成面皮，卷起来再次擀开，重复3次就可以了。

第三步、在锅中加入适量的食用油，轻轻的摇晃一下锅，让锅中均匀的覆上一层食用油，当油烧热后就放入面饼，将锅轻轻的摇晃，以免将饼烙糊，当饼烙至两面金黄后就可以了，好吃的烙饼就制作完成了。