近年来奇亚籽备受追捧，但是大部分的人却不知该如何吃，奇亚籽味道比较淡放在任何食物里都不违和，并且它高纤饱腹感强，能有效拉低一餐的GI值，减缓血糖升高。 悄悄告诉你将奇亚籽泡起来做布丁吃，口感好极了，不喜欢泡开的也可以直接加到食物里去当坚果碎黑芝麻吃~ 那今天就教大家三种用奇亚籽做的布丁吧 微博@咕噜健身吃喝日记，微信 咕噜健身厨房，订阅更多健康食谱

By 咕噜健身厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 奇亚籽
• 椰奶/牛奶
• 紫薯
• 芒果
• 可可粉

做法步骤

1、先把奇亚籽和椰奶混合，放进冰箱冷藏2-4个小时，让奇亚籽完全膨胀起来

2、紫薯奇亚籽布丁：煮熟的紫薯加牛奶用料理机打碎成紫薯泥，倒在杯子底部，上面加上椰奶奇亚籽布丁（如果喜欢吃甜，可以在紫薯泥里加半根香蕉或者少量蜂蜜）

3、芒果奇亚籽西米露：芒果加水打成芒果泥，和奇亚籽布丁同时倒进碗里，最后加芒果丁和椰丝装饰

4、可可奇亚籽布丁：奇亚籽布丁里加一勺无糖可可粉和适量蜂蜜搅拌均匀，最后加椰丝装饰，再加一点点柠檬果皮让布丁味道更清爽

5、成品展示~是不是很好看呢

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