东北一锅炖做法?主料：豆角适量 辅料：土豆适量、南瓜适量、猪肉适量 ，下面我们就来说一说关于东北一锅炖做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

东北一锅炖做法

主料：豆角适量。

辅料：土豆适量、南瓜适量、猪肉适量。

配料：盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

豆角摘洗干净，掰成大小适当的段。

土豆、南瓜分别去皮洗净，切滚刀块。

锅内放油烧热，下姜蒜末爆香。

放入豆角翻炒几下，撒入盐继续翻炒。

倒点酱油调味。

豆角炒蔫后，放入土豆，填上适量清汤。

铺上南瓜块，再铺上一层肉片。

盖上盖大火烧开后，转小火慢慢炖。

炖至原料软烂，汤汁也刚好吸收尽以后，撒上葱花关火即可。