记者 | 赵晓娟

编辑 | 牙韩翔

羊奶粉品牌商倍恩喜在其官方网站的一则致歉声明中称，因其1段婴儿配方羊奶粉含有不得添加的香兰素而被抽样检出。

目前倍恩喜所属的倍恩喜（湖南）乳业有限公司已认真完成整改，对此次事件带来的影响深表歉意。

今年5月5日，长沙市市场监督管理局发布的一份行政处罚决定书显示，2021年9月9日，国家市场监督管理总局抽样人员在江西省南昌市某母婴生活馆对其经营的倍恩喜婴儿配方羊奶粉（0-6月龄，1段）进行监督抽检，样品经黑龙江绿色食品科学研究院检验，香兰素项目实测值为940.6ug/kg，不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求（标准要求为不得使用），检验结论为不合格。

倍恩喜公司提交的调查报告显示，造成上述批次产品香兰素不合格的原因是新益美营养品有限公司在生产过程中基粉预混配料时错误添加了香兰素。

对此，长沙市市场监管局作出行政处罚决定书，没收倍恩喜婴儿配方羊奶粉36767罐；没收违法所得122.84万元；并处货值金额1倍罚款，即576.67万元。以上罚没款合计699.51万元。

香兰素又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。

香兰素被广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果；还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。此外，乙基香兰素、香荚兰豆浸膏也是奶粉产品配料表中的香精名称。

按照GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品，不得添加任何食品用香料，而较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏（提取物），最大使用量分别为5mg/100mL、5mg/100mL和按照生产需要适量使用。婴幼儿谷类辅助食品也可以使用香兰素，最大使用量为7mg/100g。

实际上，香兰素也偶见于一些进口奶粉品牌的2、3段产品中，例如惠氏铂臻3段、美赞臣铂睿3段等配方的配料表中，均含有乙基香兰素、香兰素等。

此前，多美滋公司进口的“宝贝与我蓝曦婴儿配方奶粉（0-6月龄1段）”、雅培铂优恩美力配方奶粉1段900克的部分批次产品分别在2021和2020年检出香兰素。

界面新闻此前就此话题采访乳业专家宋亮，他表示，这是由于海外奶粉品牌多采用干法工艺，即将原料奶喷粉后再根据具体配方生产奶粉，这其中对于自然奶香的损耗较多，为此增香以保持香气，口感也容易让婴儿喜欢。而国内主流品牌的做法是采取湿法生产工艺，以生牛乳直接成粉，自然香气保留更多。

而比起许多进口老品牌，倍恩喜进入中国市场还不到10年。

倍恩喜为澳洲新益美集团旗下自有羊奶粉品牌，比起许多进口老品牌，倍恩喜进入中国市场还不到10年。2018年，倍恩喜通过中国食药监的配方注册，拿到三个注册证号，通过线上和线下母婴店售卖上述品牌羊奶粉。

看上去，倍恩喜很像是新益美专为中国市场而设立的品牌。

从布局时间点来看，倍恩喜很早看到中国的羊奶粉潜力。不过与飞鹤、美赞臣、达能等品牌相比，倍恩喜始终是认知度相对小的小众奶粉品牌，在其淘宝旗舰店，销量最好的产品是一款300克的3段试用装，月销量300 ，评论数900 。

纵观整个羊奶粉市场，澳优旗下羊奶粉品牌“佳贝艾特”是在羊奶粉领域的标杆性产品。根据尼尔森数据，自2018年以来，澳优配方羊奶粉销售额已连续4年占国内婴幼儿配方羊奶粉总进口量的六成以上，居全球羊奶粉销量第一。不过随着竞争加剧，过去4年中，该公司羊奶粉营收的增幅在2021年为4年来最低。

此外，由于羊奶粉售价较高、利润较好，加入的玩家越来越多。

去年7月，飞鹤收购小羊妙可后，推出了小羊妙可、佳瑞妙可、加爱3个羊奶粉品牌，今年7月3日，君乐宝推出了首款纯羊奶粉“臻唯爱”。惠氏启赋、菲仕兰旗下美素佳儿也纷纷将各自的羊奶粉新品在跨境平台上线，这让羊奶粉的竞争格局更为激烈。

尽管该公司在声明中表示，“公司对库存其他批次奶粉第一时间全部送检。送检样品均未检出香兰素，检测结果均符合国家标准，现市面上已无上述批次产品在销售。”但倍恩喜因香兰素引发消费者信任危机尚不能立即消除。