鱼是我们生活中经常吃的一种肉类，平时最常见的就是草鱼，鲫鱼，带鱼之类的，被“误解”最深的鱼，曾是入侵物种，比甲鱼营养，5元1斤没人买。很多年以来很少有人会去吃，其实大家都误会了，这种鱼就是罗非鱼，它的生活环境比较差，所以大家都会认为它很脏，实际上它的营养价值却非常的高。罗非鱼不饱和脂肪含量丰富。罗非鱼还含有维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸与矿物质等微量元素，罗非鱼鱼肉中含有大量的视黄醇，能提高视力，也能提高视网膜功能。今天和大家分享一道美味的香烤罗非鱼喜欢你也来试一试吧！

By 行小丫

配料：

罗非鱼 1条、食盐 1小勺、蚝油 1勺、酱油 2勺、熟芝麻 适量、烧烤料 1大勺、番茄酱 适量、料酒 适量

烹饪步骤：

1.准备好材料，罗非鱼剖好洗净

2.罗非鱼放入盆中，倒入所有调味料

3.用手将各种调料均匀抹到鱼身上，腌制十五分钟

4.烤盘铺锡纸，将罗非鱼放到烤盘中

5.将烤盘放入烤箱，上下火210℃烤20分钟，中途补刷一次调料（用腌制时盆里剩下的调料即可）

6.搞定！超美味！

烹饪小贴士：

营养价值1、罗非鱼蛋白质含量高，富含人体所需的多种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高，必需氨基酸组成平衡且含量丰富，属于优质高蛋白产品。鱼蛋白与肉类蛋白相比更易于人体消化和吸收，摄取的营养会被毫无浪费地充分利用。2、罗非鱼视黄醇含量高，视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退，有助于治疗多种眼疾，维护免疫系统正常功能，祛除老年斑，促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康，有抗呼吸系统感染作用。3、罗非鱼对促进身体发育有很大的好处，它含有多种对人体有益的营养成分，特别是优质蛋白质的含量比较高，另外氨基酸也是罗非鱼中最重要的存在，它们一起被人体吸收以后可以促进人类脑部和身体发育，对提高记忆力和提高身体素质有很大的好处

你喜欢我的分享吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。