昆明人爱吃辣，无辣不欢，如果你也喜欢吃辣，不妨尝一尝我们昆明本地的滇味特色糊辣鱼。说起糊辣鱼，在昆明开了很多年，长久不衰的就只有两家，一家是位于北市区的“大滇园糊辣鱼”，另一家是位于东陆桥的“东陆桥糊辣鱼”。

大滇园糊辣鱼，是我和朋友们的最爱，从我们学生时代起，就非常喜欢吃糊辣鱼，尤其是我老婆，恋爱时的很多晚餐，都是在大滇园吃糊辣鱼。昆明最早的子母锅，就是由他家兴起的，他家糊辣口味的鲫鱼最好吃，鲜、嫩、甜、辣、香回味无穷！就是刺特别多，一不小心就有卡到的危险，所以吃的时候，一定要非常非常小心啊！如果害怕刺多，也可以选择罗非鱼或者别的鱼，但是口感没有鲫鱼好吃。我们每次到他家吃鱼，还会点一大盘大蒜，让他们炒料的时候就放进去，和鱼一起煮熟，又软，又香，没有太多蒜的味道，但是特别好吃。现在因为朋友们都各自成家立业，我们也聚少离多，偶尔才会去一趟了。不过味道从来没有变过，服务也非常到位，环境也不错！就是价格特别高啦，没有以前的亲民啦！

大滇园鸳鸯锅

大滇园糊辣锅

另外一家位于东陆桥的糊辣鱼，比大滇园的时间还要久远，他们家的鱼主要是大的鱼，草鱼、鲤鱼、花鲢鱼比较好吃。他们家的环境一般，服务也一般，锅也只有一种，没有太多讲究，就是普通的大排档风格，不过价格实惠。吃的人也比较多，去晚了要排队，口味也比较正宗，多年未变！如果来昆明玩的朋友，喜欢吃鱼，又不怕辣的可以去尝尝这两家。

东陆桥糊辣鱼

东陆桥糊辣鱼